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我是大宝哥

2019-11-08 23:29

所需食材:

一定要注意安全,别被烫伤了!

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2.准备好香辣酱和剁细的郫县豆瓣酱,然后虾倒入少许料酒和白胡椒、一点点盐腌一下,再将土豆控干水份,平底锅内倒入稍多一点的油,摆入土豆片慢慢煎、煎至两面金黄盛出备用(分了3次煎完的 这样煎的比较均匀)。

6.倒入提前预热、铺了洋葱的平底锅内,将水份耗干,撒少许芝麻就可以上桌了!

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嗨喽,大家好,我是大宝哥,欢迎来到大宝哥做美食,我将与大家一起探寻美食世界!说到,土豆,想必大家都不陌生了吧,土豆可是一到家常菜,同时也是一道不可多得的美食,大宝哥就特别喜欢吃土豆!

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小贴士

土豆要切厚片,我用的是稍小的土豆、整片切的!

5.翻一下,加少许糖和生抽,半碗水,尝一下咸味儿,根据自己的口味放盐,翻炒一下。

具体的步骤:

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3.煎完土豆的锅内将虾放入煎熟盛出,另起锅倒入适量油,油热下五花肉翻炒变色推至一边,下香辣酱、郫县豆瓣酱、花椒粒、干辣椒炒出红油

土豆4、5个、五花肉适量、大虾6只、葱、姜、蒜、蒜苗、红椒2个、干辣椒适量、郫县豆瓣酱1大勺、香辣酱1勺、生抽少许、白糖少许、花椒粒适量、洋葱 半个

不过,大宝哥并不喜欢吃那种油炸的土豆,因为这种方式做出来的土豆吃久了就会感觉到腻了,而今天大宝哥要介绍的菜是干锅土豆片,好吃不腻比肉还香,一起来看看是怎么做出来的吧!

1.土豆去皮切厚片泡入水中,五花肉切片,虾剔除虾线,其余食材全部切好、准备好~

4.然后再翻炒一下加入葱姜蒜、红椒、蒜苗翻炒,加入虾,加入土豆片

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